Dernièrement, en faisant les allées de l'épicerie et en regardant tous les moindres produits, je suis tombé face à face avec les nouilles udon. Je n'avais encore jamais cuisiner ce produit, curieuse comme je suis, j'ai décidé de le mettre dans mon panier et d'inventer une recette à partir de cela. Je n'avais aucune idée à quoi m'attendre! Mais bon, il faut prendre des risques dans la vie!
En regardant, diverses photos sur Pinterest pour m'inspirer, j'ai commencé à sortir divers ingrédients et tenté de créé le plat que j'avais en tête. Vous verrez que dans ma recette j'utilise de la sauce soya réduits en sodium plutôt que la régulière et je ne sale pas du tout. Avec ce que j'ai vue dans mes cours jusqu'à présent me fait prendre conscience que nous avons tendance à utiliser beaucoup trop la salière et que notre consommation de sodium est pratiquement le double de la valeur quotidienne recommandée! Je cuisine donc en ayant en tête de réduire le plus possible la quantité que je mets dans mes plats. De plus, j'ai rangé ma salière et j'utilise plutôt divers assaisonnement afin de relever le goût de mes plats! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette! Recettes simples et gourmandes: www.epicesmielgourmandises.weebly.com, Instagram: ÉpicesMielGourmandises, Facebook: Épices, Miel & Gourmandises
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Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
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