Mon obsession pour le chocolat est loin d'être un secret! Dernièrement Jonathan me faisait la remarque comme quoi je n'ai pas fait de dessert depuis un bout! Quelle mauvaise copine je suis!! Que voulez-vous, je suis plus du type salé que sucré donc pour moi ce n'ai pas une priorité! Je me devais tout de même de lui faire un dessert car il est le contraire de moi, un vrai amateur de sucré! Le défi que je me suis lancée était d'ajouter un légume dans ce dessert! Pourquoi pas rendre mon dessert favori un peu plus santé afin de me sentir moins coupable d'en manger après mon repas!
J'ai pensé que la patate douce qui me restait conviendrait parfaitement à ce dessert. Son goût sucré irait divinement bien avec le côté chocolaté du brownie! Pour continuer sur la même pensée, j'ai décidé d'utiliser le yogourt grec comme ingrédient de base pour le glaçage. Le résultat est tout simplement exquis! Juste assez sucré et correspond au défi que je m'étais lancé! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette!
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Ma fin de session a pris le trois quart de mon temps m'empêchait de pouvoir essayer de vous créer de nouvelles recettes. Le beau temps se pointe (enfin!!) le bout du nez et nous permets de profiter du soleil. Alors quoi de mieux qu'un délicieux breuvage pour accompagner ce moment de détente sur la terrasse. Ma limonade de litchi peut se boire alcoolisé ou non selon votre envie du moment. Elle ne prend pas beaucoup d'ingrédients et se prépare en un rien de temps. Vous avez alors une nouvelle saveur de limonade à présenter à vos invités.
J'aime beaucoup le goût rafraîchissant des agrumes. C'était donc naturel de créer une recette à base de ces fruits. Pour faire changement, j'ai voulu y ajouter une petite touche d'exotisme en incorporant du nectar de litchi. Un petit fruit que j'affectionne depuis que je suis toute jeune! Mes parents aimaient bien me faire découvrir divers aliments malgré le fait que j'étais beaucoup plus difficile qu'aujourd'hui! Cela a fait en sorte que maintenant j'aime découvrir de nouveaux aliments. Je vous invite donc à essayer cette nouvelle combinaison! Désolé pour ce long moment d’absence encore une fois. Les études demandent beaucoup de mon temps, je n'ai donc pas la chance d'essayer beaucoup de nouvelles recettes. Je termine sous peu ma session et ensuite j'aurai amplement le temps de créer de nouveaux plats.
Pendant mon moment d'absence, j'ai pensé à plusieurs nouveaux projets que j'ai hâte de vous présenter. Pour le moment, je vous offre ma recette de yogourt glacé à la framboise et à la lime. Malgré le fait que Dame nature ne se décide pas sur la température qu'elle veut nous offrir, moi je reste dans l'idée que le beau temps s'en vient à grand pas. Alors quoi de mieux qu'une recette au goût rafraîchissant pour nous faire oublié le temps frisquet des derniers jours! Cette recette contient peu de sucre et est fait à partir d'ingrédients sains alors on n'a aucun remord à se gâter avec ce délicieux yogourt glacé! |
Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
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