Il m'arrive souvent d'avoir un creux durant mes cours et je veux éviter de grignoter tout ce qui me tombe sous la main. Depuis quelques temps j'ai une énorme envie de manger un bon morceau de gâteau forêt noir mais sans les calories!! J'ai donc voulu combiner les deux afin d'avoir une collation me rappelant ce goût. Comme vous l'avez sans doute remarquez je suis une énorme fanatique de chocolat! Tout est meilleur chocolaté non? Je dois vous avouez que mes boules d'énergie ne dure pas très longtemps! Cette collation s'emporte bien dans la boîte à lunch et est amplement satisfaisante afin de pouvoir attendre jusqu'au souper! Si vous les faites pour vous, petit conseil: cacher les bien car il se pourrait que votre plat soit vide le lendemain!! Je vous aurai prévenu!!
0 Commentaires
Depuis que je suis retournée sur les bancs d'école, je dois mener un train de vie plus simple. Alors je me concentre à trouver des recettes rapides et nutritives qui respectent le plus possible le guide alimentaire canadien (G.A.C.). Je veux mettre en pratique ce que j'apprends au fil des semaines et vous en faire part. Saviez-vous que pour la catégories des viandes et substituts on doit prioriser les légumineuses et substituts de la viande? C'est entre autre pour cette raison que j'essaie de créer des recettes que mon amoureux appréciera même si elles ne contiennent pas de viandes rouges! J'ai alors eu l'idée de prendre la recette de riz frit de mon enfance et modifier légèrement la recette afin d'y intégrer du tofu! Ce qui est plus difficile à s'habituer au niveau du tofu est sa texture! J'ai donc décidé de faire légèrement frire le tofu avant de l'ajouter au riz afin de lui donner une texture plus agréable. À ma grande surprise mon amoureux m'a dit que dorénavant on pourrait refaire cette recette à la place de l'originale avec du poulet! J'étais très heureuse d'avoir réussi à lui faire aimer le tofu!! Alors vous voyez, c'est possible de faire apprécier cet aliment même au plus carnivore d'entre nous!
Astuce: Préparez votre riz la veille ou en début de journée pour être prêt à faire votre riz frit au moment venu! Dernièrement, j'ai eu la surprise de recevoir dans ma boite à lettre une enveloppe arborant un joli flocon de neige dorée! En ouvrant mon enveloppe j'ai eu le bonheur de pouvoir feuilleter le dossier de presse des fêtes 2015-2016 de Danesco! Pour ceux qui ne connaissent pas Danesco, c'est une entreprise montréalaise œuvrant dans le secteur de la distribution et de la mise en marché d'accessoires de cuisine hauts de gamme. On peut retrouver leurs produits dans différentes boutiques d'articles de cuisine. Avoir un blogue culinaire de nécessite pas seulement de devoir créer régulièrement des recettes, je dois pouvoir trouver différents accessoires pour les mettre en valeur. Parfois ce sont les trouvailles que je fais qui m'inspirent. Lorsque je vais à la recherche de l'assiette parfaite ou d'un accessoire pouvant compléter à la perfection ma photo, je sais que je me trompe pas en cherchant dans les différentes collections qu'offre Danesco. Puisque je pense déjà à ce que je vous proposerai pour le temps des fêtes (Qui arrive à grands pas!! J'aime le temps des fêtes alors ne me jugez pas si j'y pense déjà!!) je rêvassais en regardant la revue présentant leur collection de noël. J'ai eu 3 coups de coeur. J'ai d'abord été conquise par leur collection Poussière d'étoile de Living Art qui fera une superbe table pour le temps des fêtes (ou autre occasion). J'aime énormément l'élégance de cette ensemble. Les tons de blancs, dorés et argents feront une sublime table et faire de votre soirée un moment unique! Mon second coup de coeur va pour la collection The woods de BIA avec ses motifs de fibres de bois qui est un choix idéal pour avoir un style rustique et chic à la fois! Cela s'agence à merveille avec les couleurs classiques du temps des fêtes et vous permettra de mettre en valeur vos repas avec les différents plats de services offert dans cette gamme! Mon dernier coup de cœur va à l'ensemble de tasses avec cuillère servant à confectionner les fameux mug cakes devenus si populaire depuis quelques temps. J'aime beaucoup les tons et motifs de ces tasses, de plus, je trouve très pratiques d'en avoir sous la main pour pouvoir confectionner un dessert qui plaira sans aucun doute à mes invités! Les options sont infinis avec ce types de desserts et très pratiques pour éviter d'avoir trop de restants ou lorsque l'on a un souper de dernière minute mais que l'on veut tout de même pouvoir offrir un excellent dessert! Je vous ai fait part de mes 3 coups de coeur mais je dois vous avouer que j'aime tout ce qu'offre Danesco. Ils ont de très belles collections qui permettre la présentation d'une table impeccable et pouvant mettre en valeur vos plats. Je vous invite à consulter leur site web afin de vous préparer à recevoir pour le temps de fête ou pour une autre occasion!
Marie-Pier L. Site web: www.danescoinc.com Vous avez sans doute remarqué que j'ai été moins active sur le blogue dernièrement. Ce n'est pas parce que je vous délaisse car je tiens à continuer de vous partager mes recettes et mon amour pour la cuisine. La raison pour laquelle j'ai été absente c'est que cette année, j'ai fait le choix de retourner aux études après 2 ans d'absence sur les bancs d'école. Je ne savais pas trop ce que je voulais faire pour le restant de ma vie et je voulais pas faire un métier uniquement pour l'argent. Je veux avoir une carrière dans lequel je vais pouvoir évoluer et qui me passionne. Le temps peut sembler long lorsque l'on se rend au travail et que l'on compte les heures qui nous sépare de la maison. J'ai essayé à maintes reprises de trouver chaussure à mon pied, sans succès. Parfois, je me dis que j'aurais dû prendre un temps de repos bien avant mais j'aurais probablement pas autant développer cette passion pour la santé et la nourriture et je ne serais pas ici aujourd'hui avec plusieurs projets en tête! Comme quoi, il faut faire davantage confiance à la vie car rien n'arrive pour rien! Tout à une raison d'être, même si on ne comprend pas immédiatement cette raison!
Tous les gens qui me connaissent savent que je ne compte pas les heures que je peux passer dans la cuisine et à me documenter sur le sujet. C'est sans grande surprise pour eux que j'ai opté pour la technique de diététique qui me rejoint parfaitement! Je vais pouvoir vous faire part de mes nouvelles connaissance à travers mes recettes. Je vais donc continuer de vous publier des recettes mais puisque je devrai jongler entre les études, le travail et le blogue je publierai un peu moins de recettes mais je serai toujours active sur le blogue, Le plus souvent possible car j'aime vous transmettre ma passion et le plaisir de bien manger simplement! Marie-Pier L. |
Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
Categories |