Le temps de Noël passé, il arrive plutôt régulièrement que des restant de dinde traîne dans le frigo sans savoir comment récupérer le tout. Je vous conseille fortement de faire ma sandwich fait avec le délicieux pain de la boulangerie St-Méthode! Ce mélange fait différent et est tout à fait savoureux! C'est idéal lorsque l'on a passé les derniers jours derrière les fourneaux et que l'on veut se cuisiner quelque chose de rapide sans pour autant mettre de côté la saveur!
Ce mélange est vite devenu l'un de mes favoris! Je l'ai mangé jusqu'à la dernière bouchée! Bien quoi, je ne voulais faire de gaspille!! J'ai toujours eu un faible pour les épices indiennes c'est pour cette raison que j'ai décidé de confectionner cette sandwich à base de ce type d'épices. Mes parents m'ont initié à la cuisine indienne lorsque j'avais environ 4-5 ans. Alors, j'ai toujours eu un faible pour ce type de mets! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette!
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Noël arrive à grand pas et parfois nous n'avons pas d'idées d'amuse-gueules à offrir à nos invités, histoire de les faire patienter jusqu'au repas qui est souvent prévu plus tard qu'à l'habitude.
Je vous suggère aujourd'hui de faire mes bouchées d'oeufs mimosa que je décline en 3 versions et mes croûtons pomme et fromages. J'ai fêté Noël en avance en essayant mes bouchées et en les prenant en photos hier! J'ai d'autres idées de bouchées que je vous partagerai pour le jour de l'an. J'ai eu l'idées des croûtons hier matin en me levant! On peut donc dire que parfois la nuit porte conseille! Ce fût un réel succès auprès de mes goûteurs lors de l'essai de mes recettes et de la séance photo!! Simple et rapide à faire ces recettes se prépare bien à la dernière minute et vous êtes sûre d'avoir un succès monstre avec ces amuse-gueules. Je vous souhaites de joyeuses fêtes et profitez en pleinement! Je sais que j'ai été peu active ses derniers temps mais je ne vous ai pas oublié. La fin de session qui achève m'a laissé peu de temps pour essayer des recettes. Je reviens en force avec ma recette de pain qui combine les meilleurs saveurs pour nous transporter dans l'esprit de Noël! Un des premiers aliments auxquels je pense durant cette période de l'année est nul autre que la clémentine qui s'étale sur la plupart des tablettes de nos différents supermarchés! Elles sont si délicieuse que je me devais de créer une recette afin de leur faire honneur!
Pour créer cette recette j'ai aussi pensé à la combinaison des saveur épicées que l'on retrouve dans une multitude de recettes à ce temps-ci de l'année! Ce fût un succès instantané! Avec une délicieuse tasse de thé de chez Monsieur T, ( mon marchand de thé favori que j'ai découvert lorsqu'une boutique s'est installée à quelques pas de mon ancien travail, je m'arrêtais régulièrement afin de découvrir de nouvelles saveurs!) emmitoufler dans une grosse couverture en écoutant un de nos classiques préférés du temps des fêtes, c'est un moment magique vous verrez!! P.S. Même si je mentionne que le glaçage est optionnel, je vous le conseille très fortement, c'est juste trop décadent!! Servez-le dans une magnifique assiette de la collection Poussière d'étoile offert par Danesco |
Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
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