Avec la chaleur des derniers jours, je remercie celui qui a inventé l'air climatisé! Même avec celui-ci, il fait quand même chaud dans mon appartement alors on oublie tous les repas qui requiert de la cuisson à l'intérieur. Je voulais faire un repas spécial puisque ces temps-ci je travaille beaucoup de soir et j'ai rarement l'occasion de souper avec mon amoureux.
J'avais l'intention de faire plusieurs services sans nécessairement cuisiner pendant des heures. en cherchant des idées j'ai repensé au menu du Panache mobile où j'ai été la fin de semaine passée et ils servaient une soupe froide qui semblait vraiment délicieuse. J'ai donc opté comme premier service de concocter une soupe froide qui pouvait se préparer en un rien de temps et qui déborderait de saveur! En regardant ce que j'avais à porter de la main j'ai décidé de combiner le concombre avec les pois chiches (que j'ai en quantité phénoménale dans mon garde-manger!) En intégrant quelques épices ce fût un véritable succès rafraîchissant! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette!
0 Commentaires
Désolée pour ce long moment d'absence, J'ai déménagé au début du mois et comme vous le savez sans doute cela a beaucoup occupé mes temps libres. Peu à peu je réussis à reprendre le dessus et à faire autre chose que du tri. Je crois que ce n'est pas une surprise pour personne j'ai énormément de trucs de cuisine que je ne réussi pas à tout ranger dans ma nouvelle cuisine qui comporte un peu moins de rangement. Je dois donc user d'imagination pour réussir à trouver une place pour tout.
Puisque le temps frisquet a laissé place au temps chaud et humide, j'ai décidé de faire 2 recettes de popsicles afin de pouvoir nous aider à nous rafraîchir un peu! J'ai choisi mes 2 saveurs favorites soit un au chocolat et un au fraise! Puisque je voulais en faire une version santé afin que l'on ne se sente pas coupable d'en déguster 1 ou 2 je les ai fait à base de yogourt grec ce qui leur procure en plus une texture onctueuse et tout à fait délicieuse! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette! |
Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
Categories |