À la session passée, on étudiait les produits céréaliers, par le fait même nous avons appris comment faire du pain et l'importance de bien effectuer toutes les étapes durant sa confection. J'ai beaucoup apprécié ce laboratoire et j'ai voulu répéter l'expérience chez moi en confectionnant une recette à mon goût. J'ai donc décidé de créer une combinaison de saveurs qui pouvait bien se marier avec n'importe quel mets.
Puisque Jonathan et moi sommes des amateurs de bons fromages, j'y aies ajoutés le fromage le Lotbinière de la fromagerie Bergeron qui apporte un délicieux petit plus à ces petits pains! Pour faire cette recette, j'ai mélangé de la farine tout-usage avec de la farine de blé entiers afin de les rendre plus santé. Puisque l'on trouve dans la farine de blé entier les 3 composantes du grains, cela lui confère plusieurs propriétés intéressantes, dont celui de nous procurer une plus grande sensation de satiété, d'aider à la prévention de maladies cardiovasculaires et contrôler le diabète. Pleines de bonnes raisons pour consommer plus de grains entiers chaque jour!! Recettes simples et gourmandes: www.epicesmielgourmandises.weebly.com, Instagram: ÉpicesMielGourmandises, Facebook: Épices, Miel & Gourmandises
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Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
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