En parcourant mon blogue, je me suis aperçu que je ne vous ai jamais vraiment fait part de la petite histoire entourant mon blogue et de la raison pour laquelle je l’ai créé donc voici sa petite histoire! Il y a quelques mois j’ai créé mon blogue culinaire. J’attendais ce moment depuis un bout. Cela a demandé beaucoup de préparation et d’essaies-erreurs. Puis certaines raisons que je vous mentionnerai plus bas ont faites en sorte que je repoussais toujours la création d’Épices. Miel & Gourmandises. Je vous ai fait part de ma grande passion pour la cuisine et tout ce qui entoure l’alimentation mais ce n’est pas seulement pour cette raison que j’ai fait ce projet. J'ai fait ce projet pour confronter mes craintes que j’ai depuis fort longtemps. Je suis une fille extrêmement timide et j’ai un très grand manque de confiance. Cela affecte certaines parties de ma vie j’en suis bien consciente. Je me suis toujours empêchée de faire plein de choses car je me préoccupe trop de ce que les gens peuvent penser. De plus, à chaque fois je me dis que je n’y arriverai pas ou que la personne à côté de moi sera meilleure. Mais un jour, je me suis levée en me disant que j’avais seulement une vie à vivre et que je n’allais pas la gaspiller en m’empêchant de faire les choses qui me tiennent à cœur sous prétexte que certaines personnes me jugeront ou essaieront de me mettre les bâtons dans les roues pour m’empêcher d’avancer! Puisque l’univers de la cuisine occupe la plus grande partie de mes temps libres en passant des heures derrière le four ou en lisant différents livres à ce sujet, je n’ai pu m’empêcher de penser qu’un blogue serait la meilleure façon de profiter encore plus de cette passion et de la partager. En plus, les gens autour de moi ont commencé à me demander pourquoi je n’avais pas encore de blogue. C’est donc au début mars qu’Épices, Miel & Gourmandises a vu le jour et je ne regrette rien jusqu’à présent. J'ai écouté la petite voix me disait que je devais le faire et me prouver que j’en étais capable. C'est l’une des raisons qui m’a poussé à créer ce blogue. Aujourd’hui, je fais les choses que j’ai envie de faire sans me préoccuper de ce que les autres pourraient bien en penser. Je le fais pour moi et surtout pour partager ma passion! Le but ultime de ce blogue autre que de confronter les craintes que j'avais est de vous partager des recettes simples, santés et gourmandes sans en négliger l'apparence et le goût afin que le plus de gens possible apprennent à aimer cuisiner en créant de bons petits plats! De plus, je veux vous démontrer que ce n’est pas obliger d’être complexe et long pour donner un résultat incroyable! Je veux diversifier mes recettes afin de répondre au besoin de tous! Surtout n’hésitez pas si vous avez des suggestions et commentaire, il me fera un plaisir de vous répondre! On a seulement une vie et il ne faut pas s’empêcher de faire les choses que l’on aime parce que l’on a peur de la réaction des autres. Il faut foncer à 200 km/h, aller de l’avant et faire ce que l’on a envie! C’est ce que j’ai fini par comprendre (vaut mieux tard que jamais à ce que l’on dit!!)! Si vous avez en tête un projet, n’hésitez pas à le faire. Certains essayeront de vous en empêcher ou de vous décourager mais ne vous en préoccupez pas! Avancer la tête haute et soyez fière de vos accomplissements! J’espère que j’aurais pu aider quelques personnes avec ce petit mot! Merci de me suivre! Marie-Pier L. Recettes simples et gourmandes: www.epicesmielgourmandises.weebly.com, Instagram: ÉpicesMielGourmandises, Facebook: Épices, Miel & Gourmandises
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Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
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