Comme vous l'aurez sans doute remarquer, durant les dernières semaines je me suis faites plutôt discrète. J'ai eu la visite de mes parents que je vois à l'occasion car ils habitent assez loin de chez moi alors je partageais mon temps entre le travail et ma famille. J'espère que vous allez me pardonner! Dame nature ayant abaisser la température un peu depuis quelques jours j'en ai profité pour cuisiner ces biscuits. Puisque je ne suis pas aussi habile de cuisiner des desserts que des mets principaux, il me faut parfois plus d'un essai pour arriver au résultat escompté! Alors je dois attendre un temps plus frais si toutefois je dois laisser fonctionner le four plus longtemps que prévue. C'est bien pratique l'hivers mais l'été ce n'est pas vraiment l'idéal!
Le mot vinaigre balsamique vous a sans doute laisser perplexe à la première vue! J'ai voulu sortir des sentiers battus et essayer un mélange que l'on voit rarement. L'idée m'est venu d'intégrer cet ingrédient à un dessert lors de ma visite à l'Expo manger santé, vivre vert. Un des exposant faisant goûter leur vinaigre balsamique sur de la crème glacé. Ils disaient d'un bon vinaigre balsamique peut être utiliser de différentes façons autant avec du salé que du sucré! Le mélange de saveurs est vraiment à tomber par terre (il est préférable de les consommer assis, c'est un conseil! :P ) J'ai fais goûter cette recette à mon entourage et ils ont tous répondu que c'est à refaire sans faute! Ils étaient agréablement surpris du résultat! Oserez-vous? Recettes simples et gourmandes: www.epicesmielgourmandises.weebly.com, Instagram: ÉpicesMielGourmandises, Facebook: Épices, Miel & Gourmandises
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Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
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