Depuis que je suis en appartement avec mon copain, nous sommes devenus des adeptes du Costco, pour acheter ce que l’on a besoin en grande quantité afin que cela soit rentable. La collation qui se retrouve le plus souvent dans notre panier et par le fait même dans la boite à lunch de Jonathan, ce sont des barres tendres. Elles sont bonnes au goût mais côté nutritif et santé, elles le sont moins. Alors, je me suis dit qu’il fallait que je lui concocte quelque chose qui lui plairait et qui pourrait remplacer ses barres bourrées de sucre et peu nutritives. Je lui ai alors demandé à quoi il les aimerait et sa réponse fut aux bleuets. J’étais prête à faire ce défi car je n’avais jamais fait de barres de ma vie et je n’avais pas vu non plus de bleuets séchés très souvent dans les épiceries. Donc, une journée je suis partie à la conquête de ces fameux bleuets séchés. Après 2-3 arrêts peu fructueux je les ai trouvés au Super C. Je me suis dirigée par la suite dans ma cuisine prête à mélanger quelques ingrédients en espérant que le mélange une fois sorti du four ressemblerait et aurait le goût de barres tendres! À ma grande surprise, le premier mélange que j’ai fait fut un succès auprès de mon copain. Fini les barres bourrées de tout sauf de bonnes choses et une économie en plus! Elles sont nutritives et savoureuses! Ces barres sont à adopter!
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Marie-Pier L.Blogueuse durant mes temps libres, épicurienne assumée et étudiante en technique de diététique. Je veux vous transmettre mes connaissances et vous partager ma passion pour la cuisine simple, gourmande et santé. Archives
Janvier 2017
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